朋友大学毕业后,在大城市银行里面工作。当初其他朋友们都对他羡慕不已,是啊,银行上班既轻松薪水又高。可是三年以后他竟然辞掉了高薪工作,回老家搞起了养鸡。听到这一消息后,当初羡慕他的朋友们一个个都睁大了眼睛,“你小子,是不是吃错药了?放着好好工作不干,竟然跑到这深山老林来养鸡?”“呵呵,我很清楚自己的决定,我已经厌倦了办公室尔虞我诈的那一套,养鸡怎么不好呢,既可以吃到放心的食品,又能够增加收入!”他笑笑,信心满满。朋友们都对此不置可否,一敲键盘的也能养好鸡?他还是不顾家人和朋友的反对,毅然决然回到老家搞起了养鸡。

一年以后应他的邀请我们来到了他的养鸡场。养鸡场不大,但是非常有特色。一栋是自己住的地方,另外一栋是鸡舍,鸡舍大概六七百平米,水电通达。据他介绍,他养的是芦花鸡,都是放养的。白天鸡群们都在外面啄食,晚上回来就喂些玉米菜叶等五谷杂粮。这样养出来的鸡不但安全健康,而且鸡肉鲜嫩有嚼劲。说着他又从鸡窝里拾出了几个鸡蛋,这些鸡蛋从外观看起来很光滑,还有点点放光。把鸡蛋打开放在碗里,可以看到蛋黄比市场上买的鸡蛋要黄,一看就是散养的鸡生的鸡蛋。我放下鸡蛋来到鸡舍里,鸡舍里空空的,鸡群们都到外面啄食去了,地上铺着一层厚厚的东西。咦?地上铺的是什么东西?怎么一点臭味都闻不到呢?我不禁疑惑起来,像是看出来我心中的疑惑,朋友笑着向我介绍,“我现在是用的新技术,叫做发酵床养鸡。地面上铺的是锯末和稻壳。用发酵床菌剂发酵以后铺在地上,鸡的粪便被分解转化了,臭味也就没有了。而其他地方我喷洒了生物除臭剂,也是微生物制剂的,有除臭抑菌的功效。两者结合,当然就没臭味了。”听我他的介绍,我恍然大悟。看来,养殖也需要科技支持,不能循规蹈矩陷在过去的传统养殖模式了。他还介绍,今年的鸡价不错,他已经小有盈利了,明年要扩大规模。
参观完鸡舍以后,到了吃午餐的时间了,餐桌上我们吃到了他喂养的芦花鸡,鸡肉果然鲜美有嚼劲,朋友们一个个赞不决口。临走的时候,他还送给了我们一些鸡蛋,我们一个个收获满满,笑灼颜开地回去了。 经过这次参观,我们一个个都对他的养鸡更有信心了,有朋友甚至开玩笑说明年我也要辞职加入这一行。
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