《经济学人》3月8日发表的文章标题为《猪的帝国》。文章称,中国对猪肉消费“贪得无厌的欲望”是这个国家崛起的象征,同时也是对全世界的危害。

 

      中国一向是猪肉消费大国,无论是鱼香肉丝、糖醋里脊等耳熟能详的家常菜,还是逢年过节家家户户都必吃的饺子,其原料几乎都离不开猪肉。而英国菜因种类贫瘠、原料单一、造型不美观,经常遭到中国网友的激烈吐槽。近日,英国《经济学人》杂志竟别出心裁地发表文章,开始关心起中国人吃猪肉来,还找出一大群专家来头头是道地指出,中国人吃猪肉正在“危害全世界”。

 

      文章认为,中国人对猪肉的热衷,让这个即将成为世界第一大经济体的国家“受害”,同时受害的还有亚马逊热带雨林。

 

      除此之外,《经济学人》还抓着中国饲养滥用抗生素、养猪造成污染等现象不放,指责中国养猪行业“管理混乱”、每年排放数十亿吨的污染物,是中国“最大的水源与土壤的污染源”。中国养猪制造的污染物理还有甲烷和一氧化二氮,是比二氧化碳强300倍的温室气体。照这个说法,当今地球上严重的全球变暖大概也是中国的猪造成的。

 

 

      文章在结尾中指出,现在全球富裕国家的肉食消费量都维持稳定或下降,只有中国的肉食消费还在增长。最后,文章以一句玩笑话做总结:忘了生肖吧,中国每年都是猪年(Forget the zodiac: in today’s China, every year is the year of the pig.)。

 

      随着中国综合国力的提高,国际上对中国的要求越来越高,对中国的质疑越来越多,为了展现大国的实力,国家政策对于国际舆论的反应会越来越快。可以推测由于国际上的舆论压力,国务院对养猪业的污染问题会越来越重视。如何应对这个问题将是养猪户们近期需要面对的一个很严峻的问题。山河美生态发酵床养猪技术着眼于解决养殖污染问题,能够将畜禽排出的粪便通过特定菌种的分解作用发酵成水蒸气、二氧化碳和氨气排出圈舍,实现了养殖业污染零排放,对于长期大量以养殖为主的地区,使用后可将原来困扰当地政府、养殖户的难以避免的养殖污染物轻松处理,或将不可用的养殖污染物通过山河美发酵剂制作成有机肥长效利用起来。

 

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