全球60亿人口，据说每年要吃10多亿头猪，其中又有大半是中国人吃的。要满足如此大的需求，只能靠工业化的大规模养猪法。比如，工业养猪最通用的设备限位栏，是用宽约60厘米的栏杆将一头头猪卡在里面，仅仅让它们做几个有限的动作——站立、直直趴下，或向前向后走两步。一辈子都活在如此狭小的空间里，这些猪一辈子都没法在棚里转身。

 

缺乏运动的猪，每天能做的就是吃和趴着，身体健康程度可想而知。长期缺乏自由和社交，会让猪心情烦躁，精神萎靡。由于缺乏与前辈交流学习的机会，有些母猪甚至连自己生的猪仔也会害怕，拒绝哺乳，产后忧郁症特别严重。

 

忧郁的猪肉，吃出忧郁的人。

 

在这个灰霾盛行的时代，估计大家更不想因为爱吃猪肉而变得忧郁，所以我们必须打造一个健康的养猪环境和养殖技术，即生态养殖（ECO）。

 

 

生态养殖是运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。

 

环境美，猪也美

 

从市区出发，从高速公路拐上国道，再上村道，接着从一个岔口拐下去，开上只够一辆半车经过的小路。头顶的灰霾天不知什么时候变蓝了，周围是绿树和色彩缤纷的田野。看着这一片绿油油的树木和金黄黄的稻谷，压抑的心情顿时豁然开朗。随之我们考察了一户小型养猪场：这养猪场同一般养殖家庭一样，唯一不同的只是它的养殖环境与技术。

 

通过跟户主交谈，我们了解到了：户主是一位80后的小伙，心里一直藏着个自由耕作，远离都市的田园梦，但跟随时代的脚步，使用高效环保的新型生态养殖技术（ECO）。随后刘哥向我们娓娓道来。

 

首先在养殖环境上：

 

一、使用一个能分解畜禽粪便排泄物的微生物区系——发酵床（“五养菌康”），畜禽健康快乐的生长在上面，将排泄物直接排泄在发酵床上，利用畜禽的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物发酵使粪尿中的有机物充分分解转化，形成一个强有力的微生态垫料环境，实现养殖场无臭味，零排放，无污染，并且节省饲料、节水节电，节约劳动力，提高品质和经济效益。

 

二、用发酵床养殖畜禽可同时饲喂 “多酶微生态益生菌” ，能有效改善畜禽体内微生态环境，不用抗生素，使发酵床垫料正常运行，使用周期更长久，能收到事半功倍的效果。一般使用2-3年左右可更换，更换后的发酵床垫料是非常优质的有机肥料，卖出后可收回垫料成本。三、在畜禽粪便中加入点“益肥宝”，常温下可迅速升温、脱臭、脱水，5-7天左右可基本去除畜禽粪便臭味，降低自然堆制时发酵物的味道，改善环境，10天左右可发酵成肥。

 

刘哥说环境上达到了这三点，你不想猪美也不行！

 

 猪品好，肉就好

 

你们养猪，有没有秘诀呢？刘哥不好意思地挠挠头：哪来什么秘诀，无非就猪品好，吃得好，养得久。

 

对于不同阶段的猪，我使用了点不同的“比克长宁”饲料添加剂。比如：在仔猪阶段，因为仔猪是养猪生产的物质基础，是发展数量、提高质量和降低成本的关键。但是，由于仔猪抵抗力弱，对母体、母乳依赖性强、死亡率高、培育任务很艰巨。所以我用了仔猪专用饲料添加剂，能有效降低仔猪肠道PH值，预防因缓解断奶、应激反应和致病菌而产生的腹泻，提高仔猪抗病能力。提高钙、磷、铁等微量元素的吸收，减少仔猪体内毒素的生成，对降低仔猪粪便异味有明显作用。这样既改善了圈舍空气质量又改善了饲养环境。

 

如果我想让猪快速出栏也可以，专门培育产仔母猪也可以，这些只要跟微生物新型技术相结合我们就能达到高效绿色又环保。

 

看到年轻的刘哥脸上漾开的幸福笑容，我们知道了生态养殖（ECO）在他这个小养殖场里展现的淋漓尽致，随后还给我们每人一点猪肉，让我们带回家尝尝，顺便让他的猪肉走向更广。

 

 现代生态养殖（ECO）是有别于农村一家一户散养和集约化、工厂化养殖的一种养殖方式，是介于散养和集约化养殖之间的一种规模养殖方式，它既有散养的特点--畜禽产品品质高、口感好，也有集约化养殖的特点--饲养量大、生长相对较快、经济效益高。因此生态养殖（ECO）也列入了“国家十一五科技支撑计划”里，让大家都行动起来：保护环境山河美，持续发展事业兴！

 

湖南山河美生物环保科技有限公司（www.shmrkj.com） 国内领先的微生物菌种生产厂家。主要产品有微生物净水剂、微生物除臭剂、微生物饲料添加剂、微生物发酵剂、专用环保治理微生物菌剂等五大系列。公司提供农业养殖污染治理、土壤生态修复、农村土壤改良、黑臭水体生态净化与修复、造纸及食品行业污水治理、城乡垃圾中转站除臭和填埋场生物除臭、有机肥发酵、农业废弃物和食品加工渣类物资源化利用、生活污水治理、自然河道水库水质净化等领域微生物实用技术的解决方案。

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